Cafea boabe Italcaffè Royal Espresso Italiano, 1 kg

Italcaffè Royal – Espresso Italiano

Italcaffè Royal este un blend de cafea creat pentru un espresso italian cu corp plin, gust delicat și aromă intensă și parfumată. Se remarcă prin crema catifelată și persistentă, iar în postgust se disting note fructate specifice cafelelor de calitate superioară. Producătorul îl descrie ca având un gust puternic, dar în același timp rafinat, cu aromă bogată și persistentă.

Prăjirea medie păstrează un echilibru plăcut între corp, aromă și finețe, ceea ce face Royal potrivit în special pentru espresso. Cafeaua este ambalată în atmosferă protectoare, în pungă cu valvă unidirecțională, pentru menținerea prospețimii și aromelor.

Profilul cafelei:

Compoziție: blend de cafea
Arabica / Robusta: proporția exactă nu este declarată oficial
Prăjire: 3/5 – medie
Corp: 4/5 – plin
Aromă: 5/5 – intensă și parfumată
Dulceață: 4/5
Aciditate: 3/5 – echilibrată
Intensitate: 4/5
Cremă: catifelată și persistentă
Gust: puternic, dar delicat și rafinat
Note aromatice: fructate
Postgust: fructat, bogat și persistent
Format: cafea boabe
Cantitate: 1 kg
Prăjită și ambalată în: Italia

Notă: Italcaffè confirmă oficial prăjirea medie, corpul plin, crema catifelată și caracterul aromatic/fructat. Valorile numerice 4/5, 5/5 etc. de mai sus sunt o transpunere orientativă a profilului senzorial în formatul pe care îl folosim pentru catalog, deoarece producătorul nu publică toate aceste note ca scoruri numerice pentru Royal.